Foodtech aposta em inovação para reduzir desperdício e levar alimentação saudável a todos, sem depender da cadeia fria – seja no transporte, seja no armazenamento.
A IF Intelligent Foods, uma foodtech brasileira inovadora, está redefinindo o futuro da alimentação com uma tecnologia exclusiva de conservação saudável. Diferente das soluções convencionais, que dependem de refrigeração ou conservantes químicos, a IF desenvolveu um processo capaz de manter refeições prontas seguras, nutritivas e saborosas por mais de 180 dias sem necessidade de refrigeração.
A empresa aposta na democratização da alimentação saudável, reduzindo desperdícios e oferecendo uma alternativa sustentável, inicialmente, para o mercado B2B, atendendo hospitais, escolas, empresas de foodservice, redes de fast food, minimercados, companhias marítimas e até setores que necessitam de alimentação em locais remotos, como mineradoras, usinas e grandes obras.
O Time por Trás da Revolução Alimentar:
A IF Intelligent Foods nasceu da visão de empreendedores que querem desenvolver soluções alimentares que viabilizem o acesso a refeições prontas – práticas e saudáveis, impactando positivamente pessoas, empresas e o planeta.
A empresa é liderada por um time obstinado pela ideia de transformar a forma como as pessoas se alimentam.
• Flávia Murgel (CEO) – Executiva com anos de experiência conectando pessoas e negócios, Flávia está à frente da startup construindo relacionamentos e projetos para que a foodtech se torne referência em conservação de alimentos no Brasil, sem renunciar às ações de advocacy no tocante ao desperdício de alimentos e a insegurança alimentar.
• Jonas Freitas (COO e Investidor) – Trouxe para a startup toda sua experiência no foodservice e agora lidera a área operacional da companhia.
• Gabriel Berisso (Co-Founder e CTO) – Especialista em tecnologia de conservação alimentar, Gabriel é responsável pela área de P&D, garantindo a melhoria contínua dos processos e inovações desenvolvidas na IF.
• Wagner Murgel (Co-Founder e Investidor)– Com visão estratégica e vasta experiência no mercado financeiro , Wagner contribui atualmente como conselheiro da startup.
A Revolução da Conservação Saudável
A grande inovação da IF Intelligent Foods está na sua tecnologia exclusiva de conservação saudável. Utilizando um processo de esterilização ecotecnológico baseado em temperatura e pressão, consegue-se eliminar microorganismos e bactérias sem comprometer o sabor, a textura e os nutrientes dos alimentos.
Diferente dos congelados ou produtos ultraprocessados cheios de conservantes, o método de conservação da IF é 100% natural, permitindo que os alimentos mantenham sabor e qualidade por longos períodos, sem depender da onerosa cadeia do frio.
Além disso, as embalagens desenvolvidas são de alta barreira e asseguram a segurança alimentar.
Prontofood: Alimentação Inteligente para o FoodService
A IF Intelligent Foods começa o ano de 2025 apresentando ao mercado uma linha de produtos direcionada para o Foodservice: a Prontofood. Essa linha é composta por refeições 100% prontas, que buscam levar praticidade, eficiência operacional, redução de custos logísticos e qualidade alimentar para as empresas do mercado de foodservice.
Com a Prontofood, hospitais, escolas, empresas, redes de fast food e refeitórios corporativos podem armazenar e servir refeições nutritivas sem a necessidade de grandes estruturas operacionais, seja de produção ou armazenamento, otimizando sua operação e reduzindo desperdícios.
“Nosso objetivo é oferecer uma solução inovadora para o mercado de alimentação. Através da nossa tecnologia, conseguimos garantir que alimentos saudáveis estejam sempre disponíveis, sem os desafios logísticos dos congelados e sem a necessidade de conservantes químicos”, destaca Flávia Murgel, CEO da IF Intelligent Foods.
Parceria na Distribuição Nacional:
Para atender o mercado de Foodservice a IF firmou uma parceria estratégica com a histórica Sanna Distribuidora de Alimentos, até hoje comandada de perto pelo seu fundador, que, assim como a IF, busca sempre as melhores soluções para o negócio de seus clientes.
Hoje, atendendo mais de 3 mil clientes, a Sanna Alimentos levará a Prontofood para todo território nacional.
Sustentabilidade na Prática: Redução de Desperdício e Impacto Ambiental
O Brasil desperdiça anualmente 33 milhões de toneladas de alimentos, ao mesmo tempo em que milhões de pessoas enfrentam dificuldades para ter acesso a refeições nutritivas. A IF Intelligent Foods se posiciona como parte da solução para esse problema.
Sem depender de cadeia fria para armazenamento e transporte, os produtos da empresa permitem que refeições nutritivas cheguem a lugares onde a logística tradicional falha, reduzindo significativamente o impacto ambiental da indústria alimentícia.
A tecnologia da IF também contribui para a redução do consumo de energia e emissão de CO₂, além de reutilizar recursos hídricos em seu processo produtivo.
“Não basta apenas oferecer comida prática. É preciso pensar no impacto ambiental da produção e consumo de alimentos. Na IF, trabalhamos para que nossa tecnologia beneficie tanto as pessoas quanto o planeta”, complementa Flávia Murgel.
Mais do que Refeições: Uma Tecnologia Versátil
Além da linha Prontofood, a tecnologia da IF Intelligent Foods tem aplicações versáteis e pode ser utilizada para a conservação de diversos alimentos, incluindo:
✅ Proteínas (carnes, peixes, frango)
✅ Carboidratos (massas, arroz)
✅ Grãos e leguminosas
✅ Sucos e bebidas
✅ Lácteos
✅ Sopas e caldos
✅ Alimentos para pets
Isso abre novas possibilidades para parcerias estratégicas nos mais diversos segmentos do mercado alimentício.
Uma Solução Brasileira com Potencial Global
A tecnologia desenvolvida pela IF Intelligent Foods coloca o Brasil na vanguarda da inovação alimentar. Com um modelo de negócio escalável e grande potencial de expansão, a empresa já se prepara para levar suas soluções para outros países que enfrentam desafios similares de desperdício e logística alimentar.
Sobre a IF Intelligent Foods
A IF Intelligent Foods é uma foodtech brasileira focada na criação de soluções inovadoras para a conservação de alimentos sem adição de conservantes e sem refrigeração. A empresa desenvolveu uma tecnologia exclusiva que permite a estocagem segura de refeições prontas por longos períodos, mantendo sabor e qualidade.
Seu compromisso com a sustentabilidade, a eficiência operacional e a democratização da alimentação saudável faz da IF uma das startups mais promissoras do setor de foodtechs no Brasil.
Contato para Imprensa
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Wilson Silva 11983020787 [email protected] www.wilsonsilva.net.br
